Resep Sponge Cake

SPONGE CAKE

Nama Bahan	Banyaknya
Gula Pasir	200 gr
Telur Utuh	8 butir
Kuning Telur	8 butir
Ovalet	1 sdm
Tepung terigu	100 gr
Maizena	1 sdm
Susu bubuk	1 sdm
Mentega cair	200 gr

Cara membuat :

1.     Masukan gula pasir ,telur utuh,kuning telur dancampuran tepung terigu,maizena dan susu bubuk dalam adonan.

2.     Mixer sampai setengah mengembang, kemudian tambahkan ovalet,mixer kembali sampai mengembang kaku dan putih kental.

3.     Tuangkan mentega cair sedikit demi sedikit,cukup di aduk dengan spatula secara melipat dari bawah ke atas.

4.     Tuangkan dalam loyang ukuran 26x26x23 cm yang sudah dialas kertas roti dan dipoles mentega.

5.     Bakar dalam oven sampai matang.

6.     Keluarkan dari oven dan lepas dari loyang.

7.     Poles bagian alas cake dengan selai lalu gulung atau bisa juga di tumpuk.

SELAMAT MENCOBA